Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, jambon cuit

CHF 19.-

Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

CHF 18.-

Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic

CHF 17.-

Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan

CHF 19.-

Funghi
Sauce tomate, mozzarella et champignons de Paris

CHF 18.-

Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons de Paris,
artichauts, poivrons et olives

CHF 20.-

Hors-d’œuvre à l’italienne
Jambon cru, salami, légumes grillés, mozzarella di bufala,
focaccia au romarin et huile d’olive

CHF 22.-

Gnocco fritto
Jambon de Parme et burrata

CHF 21.-

Vellutata di zucca, chips de speck

CHF 11.-

Carpaccio di verdure grigliate
Carpaccio di verdure grigliate, coulis de tomates séchées, fenouil croquant

CHF Entrée 12.- / Plat 17.-

Salmone affumicato
sur croûtons accompagné de salade de saison

CHF Entrée 17.- / Plat 22.-

Insalata GINA
Filet d’omble sauté et aromatisé aux agrumes sur salade de saison

CHF 28.-

Insalata di rucola
Parmesan et vinaigre balsamique

CHF 11.-

Insalata verde

CHF 6.-

Insalata mista

CHF 8.-

Risotto al salmone affumicato, poivre du Sichaun

CHF 22.-

Risotto al limone e salmerino, légumes croquants

CHF 26.-

Risotto ai porcini e gamberi et sa bisque

CHF 31.-

Gamberoni alla maggiorana, tomates cerise, risotto au parmesan

CHF 35.-

Merluzzo reale all’acqua pazza, écrasé de pommes de terre

CHF 34.-

Filetto di salmerino alle erbe aromatiche, pommes de terre rôties et mini légumes

CHF 36.-

Campus
Crème d’artichauts, salami calabrais, roquette, tomates cerise et copeaux de parmesan

CHF 26.-

Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, jambon cru, copeaux de parmesan,
bocconcini di bufala et roquette

CHF 24.-

Regina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, mozzarella di bufala et basilic

CHF 21.-

Vegana
Sauce tomate, câpres, champignons de Paris, oignons rouges, poivrons et aubergines

CHF 18.-

Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives

CHF 20.-

Giardino
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons de Paris

CHF 20.-

Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons de Paris et œuf

CHF 22.-

Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et parmesan

CHF 22.-

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant, oignons rouges et olives

CHF 22.-

Salmone
Mozzarella, salade trévise, saumon fumé, mozzarella di bufala

CHF 24.-

Spaghetti Gina
Tomates cerise sautées à l’ail,
basilic et huile d’olive

CHF 16.-

Spaghetti alla carbonara, guanciale, œuf et parmesan

CHF 22.-

Pappardelle ai porcini, et fines herbes

CHF 25.-

Paccheri alla burrata, anchois et tomates datte

CHF 25.-

Ravioli di zucca, au parmesan et sauge

CHF 26.-

Suprema di pollo al rosmarino e timo, pommes de terre rôties

CHF 26.-

Scaloppine di vitello al limone, risotto au parmesan

CHF 38.-

Tagliata di manzo, sur lit de trévise et bolets sautés, pommes de terres rôties

CHF 36.-

Panna cotta stagionale

CHF 9.–

Semifreddo alla zucca e vaniglia

CHF 12.-

Tiramisú

CHF 11.-

Café gourmand 3 gourmandises

CHF 12.-

Café plus 1 gourmandise

CHF 6.50

Carpaccio d’ananas

CHF 12.-

Cioccolato
La boule

CHF 4.-

Vaniglia

La boule

CHF 4.-

Caffe
La boule

CHF 4.-

Fragola
La boule

CHF 4.-

Stracciatella
La boule

CHF 4.-

Limone
La boule

CHF 4.-

Pistacchio
La boule

CHF 4.-

Caramelitta
La boule

CHF 4.-