Le restaurant Gina vous propose une vraie cuisine italienne des plus savoureuses. Les recettes proviennent tout droit d'Italie. Simples ou inventives, elles sont concoctées avec des produits frais et de qualité. Toutes les régions de la botte sont représentées sur la carte. Il ne vous reste plus qu'à les découvrir !
La décoration de Gina privilégie les matières nobles telles que le bois chaleureux et des couleurs rouges élégantes. Le charme des photos, quant à lui, fait revivre l'atmosphère authentique de la belle époque.
Nous avons plaisir à organiser des évènements privés ou professionnels en semi- privatif ou privatif pour tout type de budget.
Les entrées à partager
Planchette d’assortiments:
focaccia maison, cubes de parmesan et salami felino
Burrata, pétales de tomates confites, jambon cru, crémeux au basilic, chips de pain croquant
Melon et jambon cru, mozzarella di bufala,
tomates tricolores
Les plats à partager
Gnocchetti à la sorrentina, tomate, basilic et mozzarella
Paillarde de dinde panée, pommes de terre au four, tomate datterino, oignons rouge, roquette
Risotto aux bolets et vin jaune
Les desserts à partager
Tiramisú classique
Panna cotta maison aux fruits de la passion et son coulis de chocolat
Parfait glacé, aux fraises et son coulis de chocolat blanc
Menu convivial à partager chaque midi et soir
Pour 4 personnes minimum
CHF 55.– par personne
Gâteau d’aubergines façon parmigiana, compote de tomates à l’huile d’olive
CHF 20.-
Velouté de topinambours truffé, oeuf poché et éclats de ricotta
CHF 18.-
Carpaccio de saumon mi-cuit aux agrumes, saladine de roquette
CHF 22.-
Chausson de pizza à la mozzarella et basilic accompagné de salami Felino, jambon cru, coppa, mortadelle et mozzarella di bufala
CHF 23.-
Pizza Simplissima
La richesse de la simplicité à partager...
Huile d’olive, romarin, fleur de sel
CHF 13.-
Salade mêlée à la vinaigrette maison, balsamique et moutarde
CHF 8.-
Salade verte à la vinaigrette maison, balsamique et moutarde
CHF 7.-
Spaghetti au pesto de basilic
CHF 25.-
Spaghetti à la carbonara traditionnelle avec oeuf
(sans crème avec guancialé)
CHF 25.-
Tagliatelle à la Bolognaise de boeuf traditionnelle
CHF 25.-
Tagliatelle aux chanterelles, pancetta, ail et persil
CHF 28.-
Scialatielli à la sauce tomate Gina, polpettes de viande de boeuf et de porc
CHF 28.-
Paccheri à la compote de tomate, sauce n’duja et oignons confits
CHF 26.-
Risotti à la betterave, mozzarella di bufala et feuilles de cressons
CHF 30.-
Risotti aux bolets et parmesan
CHF 32.-
Joue de boeuf braisée au vin rouge, purée de patate douce et herbes, panais caramelisé
CHF 34.-
Araignée de veau au parmesan, compote de courge aux pignons
CHF 30.-
Gambas grillées à la plancha, émulsion légéremnt ailée, conchiglioni farçis à la côte de blette
CHF 30.-
Cocotte de poissons à la « bagna cauda » (cabillaud, St-jacques,
crevettes, dorade) pomme de terre et poireaux
CHF 32.-
Norvegia
Mozzarella, saumon fumé, oignons doux, mascarpone
CHF 22.-
Giardino di Primavera
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et scarole
CHF 26.-
Speck
Mozzarella, speck, brie et noix
CHF 24.-
4 Fromaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et parmesan
CHF 24.-
Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic
CHF 17.
Rucola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan et tomates cerises
CHF 23.-
Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons frais
CHF 22.-
Funghi
Sauce tomate, mozzarella et champignons frais
CHF 19.-
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan
CHF 19.-
Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmesan, mozzarella di Bufala et roquette
CHF 27.-
4 Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives noires
CHF 25.-
Regina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di Bufala et basilic
CHF 25.-
Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant
CHF 24.-
Hawaï
Sauce tomate, mozzarella, jambon et ananas frais
CHF 22.-
Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives noires
CHF 25.-
Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon
CHF 22.-
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon
et champignons frais
CHF 24.-
Tiramisu classique
CHF 12.-
Poëlé de figues aux amandes et glace vanille
CHF 12.-
Tarte aux poires pochées et son crémeux de pistaches
CHF 12.-
Sabayon au prosecco et fruits rouges
CHF 12.-
Coupe de fruits de saison à la menthe fraîche
CHF 8.-
Gelato
Parfums
Vanilla dream, Swiss chocolate, Expresso
croquant, Caramelita, Macadamia, Meringue
double crème, Lemon lime, Passion-mangue,
Fraise-framboise, Grapefruit, Abricot, pistache
1 boule
CHF 4.-
2 boules
CHF 8.-
3 boules
CHF 12.-
Chantilly ou sauce au chocolat
CHF 2.-
Pizza Dolce : Nutella et amandes éffilées
A commander au début du repas
Disponible jusqu‟à 21h30
CHF 16.-
Assortiment de fromages, fruits secs et miel
CHF 14.-
Retrouvez toutes nos pizzas chez CUT à l’emporter, sur place ou par téléphone au 021 691 01 34. Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h15.
Pour toute commande le samedi, veuillez-vous adresser au Restaurant Gina de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h30.
Découvrez notre brochure évènementielle GINA ristorante.
Faite de votre repas un instant unique et inoubliable aux couleurs et aux saveurs italiennes.
Profitez de ce restaurant chaleureux pour chaque occasion de la vie, du repas traditionnel au cocktail dinatoire, nous vous offrirons raffinement et créativité.
Le GINA ristorante peut accueillir jusqu’à 150 personnes assises et 200 personnes debout
Brochure Gina Ristorante Automne Hivers 2018.19 1Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir de 8 à 14 personnes, vous permettra, dans un décor unique et chaleureux, d'organiser vos réceptions d'entreprise et de famille.
Les réservations se font au minimum 48 heures à l'avance auprès de notre responsable de restaurant afin de pouvoir tout mettre en œuvre pour que votre soirée privative et exclusive soit un succès.
Panna cotta
Salade colorée
Pâte à tartiner maison
Sorbet fraises basilic
Tarte colorée aux légumes printaniers
Bienvenue au GINA Ristorante
Les spécialités du GINA Ristorante
Le Chef Vincent Adam présente la cuisine proposé aux convives du GINA Ristorante.
Le Chef Vincent Adam nous parle des produits locaux et de saison.
Soirée gastronomique autour des vins du Piémont
Soirée gastronomique autour des vins de Sardaigne
