Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir, dans un décor unique et chaleureux, de 8 à 14 personnes.
Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit
CHF 19.-
Margherita
Sauce tomate, mozzarella et huile d’olive au basilic
CHF 15.-
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan
CHF 19.-
Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, poivrons et olives
CHF 20.-
Giardino
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons frais
CHF 20.-
Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives
CHF 20.-
Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana padano
CHF 21.-
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais et œuf
CHF 22.-
Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant, oignons rouges et olives
CHF 22.-
Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmegiano reggiano, bocconcini di bufala et roquette
CHF 24.-
Vegana
Sauce tomate, câpres, champignons, oignons rouges, poivrons et aubergines
CHF 16.-
Pugliese
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, olives et origan
CHF 16.-
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, œuf et olives
CHF 22.-
Regina
Sauce tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises, huile d’olive au basilic
CHF 22.-
Calabrese
Sauce tomate, mozzarella, champignons, ‘nduja (saucisse très piquante de Calabre), olives, origan
CHF 22.-
Salmone
Base blanche, saumon fumé, oignons, câpres,
tomates cerises et mozzarelle ciliegine
CHF 25.–
Estive
Base blanche, Bresaola, asperges, copeaux de parmesan,
tomates cerises et burrata
CHF 25.–
Retrouvez toutes nos pizzas à emporter, sur place ou par téléphone au tel: 021 691 01 33. Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h30.
Gazpacho de tomate datterino de Sicile
brunoise de légumes et focaccia croustillante
CHF 22.–
Bruschetta
tomates et burrata des Pouilles
CHF 18.-
Bruschetta
tomates et burrata des Pouilles, Agrémenté de lard de Colonnata
CHF 22.-
Saladine de crevettes et asperges vertes
vinaigrette à la framboise
CHF 24.-
Assiette Gina
mortadella de Bologne, coppa et salami de Modena,
jambon de Parme, burrata des Pouilles et gnocco fritto
CHF 24.-
Parmigiana d’aubergine
CHF 15.-
Salade de roquette
tomates dattes, parmiggiano et poudre d’olive
CHF 11.-
Salade mêlée
Salade mêlée verte et légumes croquants
CHF 9.–
Salade verte
CHF 7.–
Fritto Misto
mayonnaise à l’ail
CHF 42.-
Filets de rouget
et gremolata
CHF 42.-
Loup de mer
à la plancha, sauce vierge
CHF 42.-
Pavé d’espadon de Messine grillé
salsa verde et tagliatelles de légumes
CHF 42.-
Moules à la tarantina épicée
CHF 28.-
Tagliata d’entrecôte maturée
Pecorino di Pienza, roquette et chimichurri aux herbes de Toscane
CHF 43.-
Picatta de veau
au citron de Ligure et jus à la marjolaine
CHF 42.-
Saltimbocca de veau
à la romaine, risotto safrané
CHF 42.-
Garnitures
Tous nos plats sont servis avec des pommes de terres rôties et des légumes toscans
Trofie alla ligure
au pesto de basilic, haricots verts et olives taggiasche
CHF 22.-
Lasagne traditionelle de Bologne
jus corsé au Sangiovese
CHF 28.-
Tagliatelle Gina
tomates datterino, ail, basilic et huile d’olive vierge
CHF 22.-
Gnocchi aux langoustines
bisque et huile corsée
CHF 28.-
Spaghettoni au thon de méditerrannée
crème d’aubergine, citron brûlé de Ligure
CHF 28.-
Risotto à la betterave
salicorne et amandes grillées
CHF 24.-
Risotto safrané
lard de Colonnata et herbes fraiches
CHF 24.-
Parmigiana d’aubergine
CHF 25.-
Café / Thé gourmand
trois petites pièces sucrées du moment
CHF 12.-
Tiramisu
classico
CHF 12.-
Baba au limoncello
CHF 12.-
Tartelette à la crème citronée
fruits rouges frais
CHF 12.-
Mini cannoli Siciliano
à la pistache
CHF 12.-
Sorbeto amalfi
boule sorbet citron et limoncello
CHF 8.-
Affogato all’amaretto
boule vanille et amaretto
CHF 8.-
Affogato al caffé di Napoli
café et une boule de glace noisette
CHF 7.-
Sélection de gelato et sorbet
de la maison Kalan Bio Bourgeon
La boule
CHF 5.-
Tartare de poisson du moment
CHF 35.–
Carpaccio de boeuf
Pecorino di Pienza et pesto de basilic citronné
CHF 35.-
Battuta de boeuf au couteau
Roquette, Parmigiano Reggiano, olives taggiasche et tomates confites
CHF 35.–
Vitello tonnato
CHF 35.–
Plats servis avec une salade et des frites fraiches
Retrouvez toutes nos pizzas à emporter, sur place ou par téléphone au tel: 021 691 01 33. Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h30.
Consulter la carte des PizzasLe Gina Ristorante vous propose des événements privés sur mesure, contactez-nous pour en savoir plus !
Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir de 8 à 14 personnes, vous permettra, dans un décor unique et chaleureux, d'organiser vos réceptions d'entreprise et de famille.
Les réservations se font au minimum 48 heures à l'avance auprès de notre responsable de restaurant afin de pouvoir tout mettre en œuvre pour que votre soirée privative et exclusive soit un succès.