l'autentico ristorante italiano

Le restaurant Gina vous propose une vraie cuisine italienne des plus savoureuses. Les recettes proviennent tout droit d'Italie. Simples ou inventives, elles sont concoctées avec des produits frais et de qualité. Toutes les régions de la botte sont représentées sur la carte. Il ne vous reste plus qu'à les découvrir !

La décoration de Gina privilégie les matières nobles telles que le bois chaleureux et des couleurs rouges élégantes. Le charme des photos, quant à lui, fait revivre l'atmosphère authentique de la belle époque.

Nous avons plaisir à organiser des évènements privés ou professionnels en semi- privatif ou privatif pour tout type de budget.

Menu du jour

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La Carte

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salon privé

Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir, dans un décor unique et chaleureux, de 8 à 14 personnes.

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Apéritifs

Nos suggestions d’apéritifs

Au bar de 12h00 à 14h00 et 18h30 à 22h00

Fritto misto verdura & sauce tomate piquante
12 pcs

CHF 10.-

Crostinis assortis
8 pces

CHF 12.-

Pizza simplissima

CHF 10.-

Toute la journée au bar

Cubes de parmesan
120g.

CHF 8.-

Charcuterie italienne coupée à la minute

CHF 10.-

Focaccia de la casa servie avec de l’huile d’olive de Toscane

CHF 8.-

Découverte des saveurs italiennes à partager
(Cubes de parmesan. Charcuterie minute. Focaccia)

CHF 24.-

Pâtisseries selon la sélection du jour de notre chef pâtissier

La Carte

Carte des Vins et Bar Gina 2018 V.3 K.B Carte Gina Mets Printemps 2018 Chef Fabio

Découvrez le plaisir du family Style

Les entrées à partager

Planchette d’assortiments:
focaccia maison, cubes de parmesan et salami felino
Salade tiède de fruits de mer frais, (calamars, poulpes et crevettes) petits légumes, câpres, olives et salade de roquette
Boulettes de viande maison à la sauce tomate, copeaux de pecorino et roquette au vinaigre balsamique

 

Les plats à partager

Gnocchetti à la sorrentina, tomate, basilic et mozzarella
Ossobuco de veau à la milanaise, endive braisée au citron et pommes purée
Risotto crémeux aux petits pois, beurre, parmesan et cresson de fontaine

 

Les desserts à partager

Tiramisú classique
Tortino caprese, crème anglaise à la Sambuca et boule de glace
Crêpe fourrée à la mascarpone, citron et suprêmes d'agrumes

 

Menu convivial à partager chaque midi et soir
Pour 4 personnes minimum

CHF 55.– par personne

Les entrées

Minestrone de légumes, croûtons de pain au pesto de basilic

CHF 17.-

Asperges vertes, mousse légère au parmesan, arôme d’huile de truffe blanche et noisettes torréfiées

CHF 18.-

Salade tiède de fruits de mer frais, (calamars, poulpes et crevettes) petits légumes, câpres, olives et salade de roquette

CHF 20.-

Pizza Simplissima
La richesse de la simplicité à partager...
Huile d’olive, romarin, fleur de sel

CHF 13.-

Boulettes de viande maison à la sauce tomate, copeaux de pecorino et roquette au vinaigre balsamique

CHF 16.-

Salade mêlée, tomates cerises et vinaigrette bal-samique maison

CHF 8.-

Pâtes & Risotti

Tagliolini frais aux œufs, asperges vertes, parmesan et huile à l’ail des ours

CHF 26.-

Gnocchi de pommes de terre, fricassée de morilles fraîches, crème légère de gorgonzola et poivre blanc

CHF 32.-

Risotto crémeux aux petits pois, beurre, parmesan et cresson de fontaine

CHF 27.-

Risotto au persil, ail, piment, ragoût de fruits de mer et zeste de citron

CHF 28.-

A la sauce tomate Gina et polpettes de viande de boeuf

CHF 28.-

A la carbonara traditionnelle avec oeuf
(sans crème)

CHF 25.-

Au pesto génois maison

CHF 19.-

A la Bolognaise de boeuf traditionnelle

CHF 25.-

Les viandes

Poitrine de veau confit, polenta et cocotte de légumes d'hiver

CHF 30.-

Côtelettes d'agneau à la pistache, pommes châteaux au four et carottes glacées à l'huile d'olive (20 minutes de préparation)

CHF 36.-

Contre filet de bœuf au romarin, gratin de pommes de terre à la Fontina et endives braisée

CHF 42.-

Ossobuco de veau à la milanaise, endive braisée au citron et pommes purée

CHF 30.-

Les poissons

Belles gambas snackées à la plancha, sauce vierge aux olives Taggiasche, tarte fine aux poireaux et pecorino

CHF 36.-

Noix de St-Jacques poêlées, sauce au safran, riz Vénéré et carpaccio de fenouil

CHF 38.-

Filet de cabillaud poché, cannelloni aux épinards et mascarpone citronné

CHF 34.-

Pizzas

Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic

CHF 17.--

Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

CHF 22.-

Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan

CHF 19.-

Giardino di Primavera
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et scarole

CHF 26.-

4 Fromaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et parmesan

CHF 24.-

Rucola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan et tomates cerises

CHF 23.-

Calzone « Uniquement disponible le soir »
Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

CHF 24.-

Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmesan, mozzarella di Bufala et roquette

CHF 27.-

Regina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di Bufala et basilic

CHF 25.-

Hawaï
Sauce tomate, mozzarella, jambon et ananas frais

CHF 22.-

Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon et basilic

CHF 22.-

4 Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives noires

CHF 25.-

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant

CHF 24.-

Nostromo
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon et olives noires

CHF 25.-

Funghi
Sauce tomate, mozzarella et champignons

CHF 19.-

Norvegia
Mozzarella, saumon fumé, oignons doux,mascarpone

CHF 22.-

Speck
Mozzarella, speck, brie et noix

CHF 24.-

Pour les plus jeunes, notre chef propose des plats réduits de notre carte à des tarifs tout aussi petits

Les desserts

Tiramisu classique

CHF 12.-

Panna cotta maison, cœur coulant aux fruits rouges et ananas frais poêlée au marsala

CHF 9.-

Tortino caprese, crème à la Sambuca et sa glace

CHF 10.-

Coupe de fruits de saison à la menthe fraîche

CHF 8.-

Assortiment de fromages accompagné de fruits secs et miel
(Taleggio, Gorgonzola et Parmesan)

CHF 14.-

Gelato
Parfums
Vanilla dream, Swiss chocolate, Expresso
croquant, Caramelita, Macadamia, Meringue
double crème, Lemon lime, Passion-mangue,
Fraise-framboise, Grapefruit, Abricot

1 boule

CHF 4.-

2 boules

CHF 8.-

3 boules

CHF 12.-

Chantilly ou sauce au chocolat

CHF 2.-

Pizza Dolce : Nutella et amandes éffilées
A commander au début du repas
Disponible jusqu‟à 21h30

CHF 16.-

Crêpe fourrée à la mascarpone, citron et suprême d'agrumes

CHF 12.-

Pizza à emporter

Retrouvez toutes nos pizzas chez CUT à l’emporter, sur place ou par téléphone au 021 691 01 34. Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h15.

Pour toute commande le samedi, veuillez-vous adresser au Restaurant Gina de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h30. 

salon privé

Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir de 8 à 14 personnes, vous permettra, dans un décor unique et chaleureux, d'organiser vos réceptions d'entreprise et de famille.

Les réservations se font au minimum 48 heures à l'avance auprès de notre responsable de restaurant afin de pouvoir tout mettre en œuvre pour que votre soirée privative et exclusive soit un succès.

Galerie

Visitez, virtuellement, le Gina en cliquant ici

Recettes

Panna cotta

Salade colorée

Pâte à tartiner maison

Sorbet fraises basilic

Tarte colorée aux légumes printaniers

Vidéos

Bienvenue au GINA Ristorante

Les spécialités du GINA Ristorante

Le Chef Vincent Adam présente la cuisine proposé aux convives du GINA Ristorante.

Le ‎Chef‬ Vincent Adam nous parle des produits locaux et de saison.

Soirée gastronomique autour des vins du Piémont

Soirée gastronomique autour des vins de Sardaigne