l'autentico ristorante italiano

Menu du jour

Lundi

Plat chf 20.00 Salade verte, Penne aux champignons des bois, poulet, crème fraîche et huile de truffe blanche

Plat chf 23.00 Brochettes de crevettes, risotto venere , espuma de safran et courgettes sautées à la menthe                                                                          

Mardi

Plat chf 20.00 Salade verte, Risotto à la courge et Scarmoza

Plat chf 23.00 Roulade de dinde farcie au jambon cru, ratatouille de légumes et pommes de terre au four                                                                      

Mercredi

Plat chf 20.00 Salade verte, Tagliatelle au pesto siciliano, ricotta, pistaches, pignons et tomates séchées

Plat chf 23.00 Filet de cabillaud en croûte d’amandes, sauce vierge, écrasée de pommes de terre aux poireaux et poêlée de légumes du Chef

Jeudi

Plat chf 20.00 Salade verte, Tortellini au basilic et Parmesan, sauce au Gorgonzola (A voir)

Plat chf 23.00 Braisé de bœuf au Primitivo, légumes de saison, Risotto au Grana Padano

 

Vendredi

Plat chf 20.00 Salade verte, Macceroni alla ‘Arrabiata

Plat chf 23.00   Escalope de  porc aigre douce, polenta croquante et légumes grillés

 

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Apéritifs

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salon privé

Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir, dans un décor unique et chaleureux, de 8 à 14 personnes.

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La Carte

Carte ete 2021 JE

Entrée

Polenta croustillante au citron. Baccala Montecato à la Vénitienne


 

Le Plat

Poêlée de Calamaretti et Gamberoni au piment, basilic et légumes de saison sautés



 

Le Dessert

Crème brulée chocolat et balsamique


 

55.– par personne

Uniquement le soir

Les entrées

La salade César
Laitue Romaine, anchois, suprême de volaille, œuf, croûtons et Grana Padano




CHF 18.-


Buffala à la Valtellinese
huile de menthe poivrée, tomates cerises, oignons frits et Bresaola croustillante



CHF 17.-

Chausson de pizza, tomate, mozzarella accompagné de Bresaola, jambon cru

CHF 15.-

Pizza Simplissima
La richesse de la simplicité à partager...
Huile d’olive, romarin, fleur de sel

CHF 10.-

Salade mêlée

CHF 6.-

Tartare de Dorade, tomates Datterino, câpres, échalote, persil, citron, roquette, toast grillés


CHF 25.-

Focaccia maison, ricotta aromatisée à la truffe, tomates cerises, oignons confits, aubergines, raisins secs accompagnés de ses courgettes Scapece à la menthe


CHF 16.-

Tentacule de poulpe grillé sur fondue de pommes de terre au citron, céleri, oignons rouge et amandes taostées


CHF 26.-

Carpaccio de boeuf, copeaux de Grana Padano, huile arômatisée à la truffe,


CHF 25.-

Pâtes & Risotti

Tagliatelles au pesto de roquette, crevettes et Burrata




CHF 25.-

Lasagne de boeuf Traditionnelle





CHF 24.-

Spaghetti Carbonara (sans crème)



CHF 21.-

Paccheri sauce tomate, aubergines et ricotta fraîche





CHF 18.-

Tagliatelles, tomates datterino, Stracchino, basilic et crumble d’amande


CHF 20.-

Tortellini aux bolets et crème aromatisée à la truffe, copeaux de Grana Padano et feuilles d’épinards


CHF 22.-

Risotto venere et ses gambas grillées, écumes de citron


CHF 28.-

Risotto à la Trevise, Guanciale et Gorgonzola


CHF 20.-

Gnocchi risolés à la Bresaola, julienne de courgettes, olive taggiasche, tomates Datterino pimentées

Les viandes

Suprême de volaille, crème de bolets, Risotto venere au Grana Padano



CHF 26.-

Involtini de veau “du Chef” aïoli au citron, polenta croustillante aux
tomates séchées et basilic


CHF 28.-

Tagliata de boeuf, roquette, Grana Padano, pommes de terre maison et sauce des vignes


CHF 30.-

Les poissons

Filet de loup de mer rôti, sauce au beurre, polenta crémeuse, légumes de saison




CHF 29.-

Steak de thon jaune et sa sauce vierge, Caponnata Sicilienne

CHF 28.-

Calamars en sauce tomate et Lardons et pommes grenailles fondantes


CHF 28.-

Pizzas

Giardino di Primavera
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et champignons frais

CHF 20.-

4 Fromaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et parmesan

CHF 21.-

Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic

CHF 17.-

Rucola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan et tomates cerises

CHF 20.-

Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons frais

CHF 19.-

Funghi
Sauce tomate, mozzarella et champignons frais

CHF 18.-

Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmesan, mozzarella di Bufala et roquette

CHF 24.-

4 Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, poivrons et olives

CHF 20.-

Regina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di Bufala et basilic

CHF 19.-

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant, oignons rouges et olives

CHF 22.-

Hawaï
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas frais

CHF 19.-

Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives vertes

CHF 20.-

Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

CHF 18.-

Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, oeuf

CHF 22.-

La Végana
Sauce tomate, aubergines, champignons frais, poivrons, oignons rouges, câpres, origan

CHF 16.-

LA SALMONE
Crème de saumon, mozzarella, salade Trevice, saumon fumé, Buffala

CHF 24.-

ZIO PEPPE


Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, rucola, Grana Padano, Pomodorini,

CHF 23.-

NAPOLI
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan

CHF 19.-

ACCIA
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana Padano et jambon de Parme

CHF 23.-

MERYSTELLA
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana Padano, Mozzarella di Buffala et champignons

CHF 22.-

Les desserts

Tiramisu classique

CHF 12.-

Gelato
Parfums
Vanille
Chocolat
Expresso
Fraise
Stracciatella
Citron
Pistache

1 boule

CHF 3.-

2 boules

CHF 6.-

3 boules

CHF 9.-

Chantilly ou sauce au chocolat

CHF 1.-

Pizza Dolce : Nutella et pistaches
A commander au début du repas
Disponible jusqu‟à 21h30

CHF 12.-

Assortiment de fromages

CHF 10.-

Cannoli Sicillien, ricotta fraiche et oranges confites




CHF 10.-

Baba au Limoncello et sa crème montée


CHF 12.-

Panna cotta aux fruits rouges


CHF 11.-

Pizza à emporter

Retrouvez toutes nos pizzas à l’emporter, sur place ou par téléphone au tel: 021 691 01 33. Du lundi au samedi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 21h30.

Evenements

Découvrez notre brochure évènementielle GINA ristorante.

Faite de votre repas un instant unique et inoubliable aux couleurs et aux saveurs italiennes.

Profitez de ce restaurant chaleureux pour chaque occasion de la vie, du repas traditionnel au cocktail dinatoire, nous vous offrirons raffinement et créativité.

Le GINA ristorante peut accueillir jusqu’à 150 personnes assises et 200 personnes debout

salon privé

Le salon exclusif et privé de Gina, pouvant accueillir de 8 à 14 personnes, vous permettra, dans un décor unique et chaleureux, d'organiser vos réceptions d'entreprise et de famille.

Les réservations se font au minimum 48 heures à l'avance auprès de notre responsable de restaurant afin de pouvoir tout mettre en œuvre pour que votre soirée privative et exclusive soit un succès.

Galerie

Visitez, virtuellement, le Gina en cliquant ici

Recettes

Panna cotta

Salade colorée

Pâte à tartiner maison

Sorbet fraises basilic

Tarte colorée aux légumes printaniers

Vidéos

Bienvenue au GINA Ristorante

Soirée gastronomique autour des vins du Piémont

Soirée gastronomique autour des vins de Sardaigne

La colombe de Pâques

Hamburger à l'aubergine

Brochettes légumes

Soupe de fraises parfumée à la citronnelle et crumble de Spéculoos et cookie