Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit

CHF 19.-

Margherita
Sauce tomate, mozzarella et huile d’olive au basilic

CHF 15.-

Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan

CHF 19.-

Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, poivrons et olives

CHF 20.-

Giardino
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons frais

CHF 20.-

Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives

CHF 20.-

Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana padano

CHF 21.-

Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais et œuf

CHF 22.-

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant, oignons rouges et olives

CHF 22.-

Pazzarella
Sauce tomate, mozzarella, pancetta, taleggio, oignons, tomates cerises et burrata

CHF 22.-

Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmegiano reggiano, bocconcini di bufala et roquette

CHF 24.-

Vegana
Sauce tomate, câpres, champignons, oignons rouges, poivrons et aubergines

CHF 16.-

Pugliese
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, olives et origan

CHF 16.-

Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, œuf et olives

CHF 22.-

Regina
Sauce tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises, huile d’olive au basilic

CHF 22.-

Calabrese
Sauce tomate, mozzarella, champignons, ‘nduja (saucisse très piquante de Calabre), olives, origan

CHF 22.-

Bresaola
Tomate, huile d’olive, parmesan, tomates cerises, bresaola, burrata, roquette

CHF 25.–

Del Sud
Base blanche, salami piquant, friarielli, tomates cerises, parmesan et burrata

CHF 25.-

Salmone
Base blanche, saumon fumé, oignons, câpres, tomates cerises et mozzarella ciliegine

CHF 25.-

Mortazza
Sauce tomate, mozzarea, mortadella, burrata, roquette, parmesan et tomates cerises

CHF 22.-

Poulpe grillé
Coulis de cime di rapa et crumble d’olive

CHF 37.-

Filet de loup de Méditerranée Bio à la plancha

Sauce trapanese

CHF 42.-

Thon grillé
Coulis de courge et fines herbes

CHF 42.-

Entrecôte grillée aux bolets
Sauce au taleggio

CHF 43.-

Souris d’agneau en cuisson lente

Jus réduit et purée truffée

CHF 43.-

Milanaise de veau

CHF 45.-

Affogato al caffé di Napoli
Café et une boule de glace noisette

CHF 7.-

Sorbeto amalfi

Boule sorbet citron et limoncello

CHF 8.-

Affogato all’amaretto

Boule vanille et amaretto

CHF 8.-

Café / Thé gourmand
Trois petites pièces sucrées du moment

CHF 12.-

Tiramisu
Classico

CHF 12.-

Cheesecake
Cuit au four et coulis du moment

CHF 12.-

Semi freddo

Aux agrumes

CHF 12.-

Mini cannoli Siciliano
A a pistache

CHF 12.-

Gelato

De l’Artisan Glacier

CHF 1 boule 5.- | 2 boules 9.-

Sorbets

CHF 1 boule 5.- | 2 boules 9.-

Salade verte

CHF 7.00

Salade mélée

CHF 8.00

Salade de roquette
Tomates dattes, parmesan et poudre d’olive

CHF 9.-

Parmigiana
D’aubergine

CHF 15.-

Velouté de courge
Noisettes du Piémont et stracciata de bufflonne

CHF 19.-

Assiette Gina
Mortadella de Bologne, coppa et salami de Modena, jambon de Parme, burrata des Pouilles et gnocco frito

CHF 20.-

Bruschetta
Aux cèpes, taleggio, basilic et tomates confites

CHF 22.-

Salade de saison
Pecorino Sardo, courge, noix, croûtons et olives

CHF 23.-

Vitello tonato

CHF 26.-

Salade tiède de poulpes sautés
Pommes de terre et poivrons

CHF 27.-

Fettuccine Gina
tomates datterino, ail, basilic et huile d’olive vierge et burrata

CHF 22.-

Strozzapreti alla ligure
Au pesto de basilic

CHF 22.-

Risotto San Marzano
Burrata et huile de basilic

CHF 25.-

Parmigiana
D’aubergine

CHF 25.-

Mezze maniche all’amatriciana

CHF 27.-

Paccheri à la courge
Et sauce au gorgonzola

CHF 28.-

Lasagne traditionelle de Bologne
Jus corsé au Sangiovese

CHF 28.-

Risotto à la bisque de crustacés
Et carpaccio de gambero rosso

CHF 32.-

Ravioli au veau braisé
Fondue de parmesan

CHF 35.-