Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit

CHF 20.-

Margherita
Sauce tomate, mozzarella et huile d’olive au basilic

CHF 16.-

Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan

CHF 20.-

Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, poivrons et olives

CHF 21.-

Giardino
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons frais

CHF 21.-

Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives

CHF 21.-

Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana padano

CHF 22.-

Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais et œuf

CHF 23.-

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant, oignons rouges et olives

CHF 23.-

Pazzarella
Sauce tomate, mozzarella, pancetta, taleggio, oignons, tomates cerises et burrata

CHF 23.-

Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmegiano reggiano, bocconcini di bufala et roquette

CHF 25.-

Vegana
Sauce tomate, câpres, champignons, oignons rouges, poivrons et aubergines

CHF 17.-

Pugliese
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, olives et origan

CHF 17.-

Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, œuf et olives

CHF 23.-

Regina
Sauce tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises, huile d’olive au basilic

CHF 23.-

Calabrese
Sauce tomate, mozzarella, champignons, ‘nduja (saucisse très piquante de Calabre), olives, origan

CHF 23.-

Bresaola
Tomate, huile d’olive, parmesan, tomates cerises, bresaola, burrata, roquette

CHF 26.–

Del Sud
Base blanche, salami piquant, friarielli, tomates cerises, parmesan et burrata

CHF 26.-

Salmone
Base blanche, saumon fumé, oignons, câpres, tomates cerises et mozzarella ciliegine

CHF 26.-

Mortazza
Sauce tomate, mozzarea, mortadella, burrata, roquette, parmesan et tomates cerises

CHF 23.-

Straccietti de seiche grillés,
risotto à l’encre et sauce aux poivrons

CHF 40.-

Gambas grillées, aubergine farcie à la tomate, olives et basilic

CHF 38.-

Filet de thon pinna gialla mi-cuit,
asperges sautées et purée de
pommes de terre à l’huile d’olive Bio extra vierge

CHF 43.-

Tagliata de faux filet Suisse maturé,
gremolata aux noisettes
et patate della nonna

CHF 47.-

Médaillons d’agneau braisés,
caponata Sicilienne et polenta frite

CHF 45.-

Affogato al caffé di Napoli
Café et une boule de glace vanille

CHF 8.-

Sorbeto amalfi

Boule sorbet citron et limoncello

CHF 9.-

Affogato al Ramazzotti,

glace café et amaro Ramazotti

CHF 10.-

Café / Thé gourmand
Trois petites pièces sucrées du moment

CHF 12.-

Tiramisu
Classico

CHF 12.-

Sabayon de fraises caramélisées et glace vanille

CHF 12.-

Semifreddo à la pistache et coulis de fruits rouges

CHF 12.-

Gelato

De l’Artisan Glacier

CHF 1 boule 5.- | 2 boules 9.-

Sorbets

CHF 1 boule 5.- | 2 boules 9.-

Salade verte

CHF 8.-

Salade mélée

CHF 9.-

Salade de roquette
Tomates dattes, parmesan et poudre d’olive

CHF 10.-

Parmigiana
D’aubergine

CHF 16.-

Assiette Gina
Mortadella de Bologne, coppa et salami de Modena, jambon de Parme, burrata des Pouilles et gnocco frito

CHF 24.-

Caponata froide à la Sicilienne
e relevé au balsamique et salade d’herbes et burrata

CHF 26.-

Carpaccio de bresaola

roquette, parmesan et tomates cerise

CHF 26.-

Salade d’asperges
et fromage de chèvre

CHF 17.-

Fettuccine Gina
tomates datterino, ail, basilic et huile d’olive vierge et burrata

CHF 23.-

• Spaghetti alle vongole et zestes de citron

CHF 28.-

Parmigiana
D’aubergine

CHF 26.-

Papardelle aux asperges vertes
mascarpone et guanciale

CHF 28.-

Lasagne traditionelle de Bologne
Jus corsé au Sangiovese

CHF 28.-

Risotto gambas et courgettes

CHF 28.-

Tortello maison farci à la ricotta et parmesan
sauce aux petits pois et poireaux croquants

CHF 28.-